來源：艾克生 發(fā)布時間：2018-05-16
2017年我國促進冷鏈發(fā)展政策頻出，為我國冷鏈健康發(fā)展提供了重要方向。如2017年10月13日，國務院辦公廳印發(fā)《關于積極推進供應鏈創(chuàng)新與應用的指導意見》，立足振興實體經濟，提出重點任務。同時，生鮮市場呈現出了井噴式的發(fā)展，隨之冷鏈物流行業(yè)也迎來了一次行業(yè)爆發(fā)，僅僅針對生鮮電商，就涌現出很多冷鏈物流模式，歸納起來生鮮電商冷鏈物流模式有四種，分別是順豐冷運模式、京東商城模式、河南鮮易供應鏈模式和九曳供應鏈模式。
而要說清楚生鮮電商的這四種模式，就必須首先了解生鮮電商的分類，然后再解析與之匹配的冷鏈模式，這是水乳與共的關系，只有合適的電商匹配最合理的冷鏈，才能產生最大的價值。
生鮮電商的五大派別
據中國電子商務研究中心研究表明，生鮮電商可以分為以下幾個派別：
1、超市電商派：永輝超市、華潤萬家、百聯、物美、飛牛；
2、電商超市派：京東超市、天貓超市、國美超市、1號店、蘇寧易購超市；
3、垂直電商派：易果生鮮、本來生活、中糧我買網、順豐優(yōu)選、沱沱工社、菜管家、光明都市菜園、甫田網、優(yōu)菜網、EMS極速鮮、U掌柜、兩鮮網、農家兄弟、俺的農場、味道網；
4、O2O派：愛鮮蜂、一米鮮、多點、我廚、鮮碼頭、萬味林、快健康、一品一家；
5、B2B派：有菜網、小農女、鏈菜、美菜網、宋小菜、鏈農、一畝田、海上鮮、花樣菜場、鮮易網、農廠匯、菜庫網、分分鐘食材、比菜價、食務鏈、果酷網、豐收俠。
電商冷鏈物流的四種模式
目前生鮮電商的冷鏈配送模式主要分為自建冷鏈宅配、第三方冷鏈干線運輸與落地配、一段式全程冷鏈、二段式半程冷鏈幾種。
順豐冷運模式
需要根據不同城市的地理，和人員狀況制定不同的解決方案，在全流程的冷鏈配送環(huán)節(jié)進行反復試驗，不斷優(yōu)化保鮮方式和配送路徑。
這些模式在細節(jié)上正越來越精細化，順豐優(yōu)選采用的是自建的一段式全程冷鏈配送方式，順豐優(yōu)選一直在摸索如何在現有物流網絡基礎上花費了大量試驗時間。
因為標準化程度不高，每種生鮮產品對冷鏈的要求不盡相同，順豐集團旗下順豐優(yōu)選，九城集團旗下沱沱工社，和淘寶等一撥生鮮電商企業(yè)紛紛發(fā)起嘗荔枝，送荔枝等營銷活動。
設備冰袋用于降溫保鮮，泡沫箱用于隔離保溫，吸塑盒用于固定荔枝的位置，并防止荔枝與冰袋直接接觸而被凍傷，與順豐的冷鏈模式不同，目前行業(yè)大部分生鮮電商采取的是，自建加第三方結合的二段式半程冷鏈，這種模式相對更易復制。
作為第三方平臺，順豐冷運可以服務電商的五大派別。
京東商城模式
京東物流深入布局生鮮運輸設備，在全國建立了11個生鮮冷庫，這些冷庫的獨特之處就在于擁有深凍、冷凍、冷藏和溫控這四個溫區(qū)，能夠保障不同食品冷藏需求。不僅是冷凍，京東的冷藏車同樣擁有四大溫層，在最大程度上實現生鮮產品從產地、干線、倉儲、配送全程冷鏈無縫連接。
京東物流使用先進的、精細的冷鏈運輸設備讓京東在這個領域成為佼佼者，精細化、信息化戰(zhàn)略在競爭激烈的生鮮冷鏈物流行業(yè)的確很重要。
另外，智能化成各行各業(yè)大勢所趨，在生鮮物流行業(yè)無論是儲藏保鮮還是運輸配送，都少不了技術設備的支持。京東物流在智能時代背景下，借助互聯網新技術，在精細化冷庫中設立了快檢實驗室和分選加工設備，實力保障生鮮產品的優(yōu)質屬性。全程質量監(jiān)控制度作為京東物流五大舉措之一，利用智能化技術實現24小時全溫層濕度監(jiān)控，把控產品新鮮品質。
京東商城模式采取的是一段式全程冷鏈并自建冷鏈宅配，實現了全程的把控。主要服務京東商城和永輝超市的貨源配送，可謂是超市電商和電商超市的結合。
上海九曳供應鏈模式
該模式圍繞核心企業(yè)，通過對信息流、物流、資金流的控制，從采購到終端整個過程提供低溫運輸、加工、倉儲、配送服務，然后由分銷網絡把產品送到消費者手中?？偟膩碚f，就是將供應商、制造商、物流商和分銷商連成一個整體的功能網鏈結構。
九曳供應鏈創(chuàng)建于2014年11月份，是一家領先的生鮮供應鏈服務平臺，通過整合國內外的社會化冷鏈物流資源，為全球原產地生鮮農產品客戶提供一站式的供應鏈解決方案。這種平臺式的整合方式，優(yōu)化供應鏈中的多個環(huán)節(jié)，完善整個供應鏈鏈路，降低成本，提高時效，保障生鮮產品的品質。目前九曳供應鏈已在全國布局25個生鮮集散中心，另外開通了15個海外倉。
九曳鮮倉內使用九曳WMS信息系統對全國分倉進行統一管理，為客戶提供出入庫管理、在庫信息實時查詢等服務?；诰乓孵r倉打造的干支線冷鏈運輸線路達800多條。
物流分為企業(yè)物流和物流企業(yè)，服務范圍以倉儲和運輸為主。生鮮供應鏈則是物流企業(yè)進化的新高度，包括供應鏈管理、供應鏈服務和供應鏈金融，而物流則是供應鏈服務的基礎服務，是供應鏈鏈條的一個環(huán)節(jié)。供應鏈公司是沒有車輛的物流公司，沒有牌照的金融公司，沒有貨物的貿易公司。
這種商業(yè)模式比較先進，是國內最近兩年才興起的。屬于第四方冷鏈物流公司，可以服務于電商的五大派別，客戶群體更多。
河南鮮易供應鏈模式
據了解，鮮易供應鏈成立于2009年，是中國溫控供應鏈標桿性企業(yè)之一，依托網絡化溫控倉儲及冷鏈運輸兩大基石，以IT信息、供應鏈金融為核心優(yōu)勢，圍繞供應鏈優(yōu)化，開展國內外貿易、流通加工、溫控倉儲、干線運輸、城市配送、終端連鎖、網絡營銷、展示交易等，為客戶提供溫控供應鏈服務。
面向全國的冷鏈物流交易平臺，為車源、貨源、庫源提供交易撮合、物流在線支付、供應鏈金融、保險服務、冷鏈物流行情指數發(fā)布、冷鏈知識等服務的綜合平臺。
致力于以電子商務和網絡公共平臺為依托，整合國內冷鏈物流行業(yè)資源，打造廠家和商家面向物流供應商的網絡物流集中采購渠道、物流供應商面向廠家和商家的網絡營銷渠道、物流供應商之間的同行網絡共贏合作渠道，打造國內最有影響力的冷鏈物流行業(yè)平臺。
該模式屬于第三方冷鏈干線運輸與落地配，可以服務于電商的五大派別，與九曳供應鏈有很多相似性，獲客渠道更多。
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